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Il giardiniere goloso – Cristina Bay - Casa editrice Ponte alle Grazie

Dall’orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo tra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo. Ma al primo posto è probabile che dovremmo mettere il piacere del giardinaggio, seguito dal piacere del gusto perché le verdure e la frutta raccolte al punto giusto della maturazione sono più saporite di quelle che vengono separate ancora acerbe dalla pianta. Quindi, rimbocchiamoci le maniche, afferriamo la zappa e seminiamo. Questo libro ci insegna come fare a coltivare in vaso o in terra (a seconda delle nostre possibilità) verdura e frutta e a conservare e a cucinare il nostro raccolto. Un manuale preziosissimo per il giardiniere e per il cuoco.

Il giardiniere goloso
Cristina Bay

Cristina Bay

Gottardo Bonacini

Gottardo Bonacini

Collana: FUORI COLLANA
Numero di pagine: 320
Formato: Libro - Brossura fresata con alette
ISBN: 9788833311296
Prezzo: € 19
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Adriano Salani Editore s.r.l.

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